En esta casa el vino viene de familia! El 19 de septiembre la cata la da Mario Acaymo Triana. Se ha formado, ha catado mucho y este año quedó tercero en el concurso de cata a ciegas del Agrocanarias. Trae una cata técnica: siete vinos, cada uno de una uva canaria distinta. La idea es simple de decir y difícil de hacer — aprender a reconocerlas. Qué caracteriza a cada variedad, qué notas esperar, y qué señales te dicen que estás delante de una uva y no de otra. Es de esas catas que te cambian la forma de beber después.
Solo 15 plazas, porque una cata así necesita mesa pequeña. Reservas por 695 43 75 82.